войти >
Сибирское
Казачество

Казачья кухня

Некрасовские блюда. Как казаки готовят еду по старинным рецептам.

Они вернулись и всех очень удивили потому что прожив 254 года среди мусульман в Турции сохранили культуру допетровской эпохи расс...
18 апреля 20213010
Подробнее...

Обед по-сибирски: суп с блинами, блинный салат и котомка из блинов с начинкой

Совсем скоро будем отмечать Масленицу По традиции во многих семьях в этот день пекут блины В нашей семье традиции чтут но не прочь...
08 апреля 20215690
Подробнее...

Кухня генералиссимуса Суворова

Попал в руки сборник статей Михаила Ивановича Пыляева человека жившего давно 1842 1899 но бывшего свидетелем многих событий и заст...
02 января 20215000
Подробнее...

Донской казачий стол \ Какие пищевые табу существовали у донских казаков

Какие пищевые табу существовали у донских казаков Традиционные пищевые запреты бывают нескольких типов Во первых это конкретные ви...
13 июня 20201 4450
Подробнее...

Традиции казачьей кухни \ Традиция хорошо поесть самим и достойно накормить гостей испокон  веков живет на Дону.

Переступая порог куреня донской станицы знаешь что на столе будет дымиться уха истекать жиром сазан Ну и чарка само собой за Дон з...
27 мая 20203270
Подробнее...

Кофе с селедкой по-казачьи

Вы удивитесь но такое необычное сочетание было вполне характерным для казачьей кухни XVI века Кофе из Турции жены из Крыма селедка...
26 мая 20203550
Подробнее...

Книга «Старинная казачья кухня»

Старинная Казачья Кухня Авторы Яловой В Никулинский Ю 1989г Перед вами рецепты которые пришли к нам из далекого прошлого Многие и...
06 мая 20204962
Подробнее...

КАК ПЕТР ВЕЛИКИЙ ИЗМЕНИЛ КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ РОССИЯН

Петр I как известно коренным образом преобразовал не только Государство Российское но и первоосновы культуры и быта по крайней мер...
05 мая 20203660
Подробнее...

Казачья кухня от казачат \ Выездное совещание по развитию казачьих поселений

Сегодня наша рубрика целиком состоит из рецептов щей которыми поделились юные казачки участницы конкурса Мы внуки деда Ермака Поли...
23 ноября 20193020
Подробнее...
1 2 3