Сибирское
Казачество
24 октября 2019 Просмотров: 161 Комментарии: 0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд - Пока оценок нет
Размер шрифта: AAAA

Виктор Ващенко: «Не люблю, когда меня называют фермером. Я конюх» \ «Типография» о виноделии: историю вин и влияние казаков на их распространение обсудят в Краснодаре

Виктор Ващенко: «Не люблю, когда меня называют фермером. Я конюх»

Виктор Ващенко: «Не люблю, когда меня называют фермером. Я конюх»

Фермерское хозяйство Виктора Ващенко в Кировском районе имеет довольно необычную специализацию — выращивание лошадей. Но табун в несколько сот животных обеспечивает большую семью.

— Виктор Васильевич, каким образом вы «причастились» к коневодству?

— Это семейное. Мой отец — потомственный коневод, казачьих кровей, оттуда и мне передалось. Родители с Кубани, в 1961 г. переехали в Приморье, в 62-м я родился.

— Когда впервые сели на коня?

— С пеленок помню себя на лошади. Жили одни, на границе с Китаем. Настолько близко, что слышали голоса китайцев, видели, как они в фонариками ходили в темноте. В 70-е годы отношения с КНР были напряженные, ребенку страшновато было оставаться. Потому отец меня с собой брал. Помню, сижу в седле: где прутом по уху достанется, а где-то и упадешь.

После армии хотел работать водителем, нравилось на машинах ездить. А отец предложил прокатиться зимой на саночках, на лошади. Ставил петли на зайцев, так день и прошел. Отец спрашивает: «Как, сынок, понравилось?» Я говорю: «Очень».

Работал в колхозе конюхом. В конце 80-х понятно стало, что впереди неладное, какая-то ерунда, ожидался передел собственности. Начал заниматься своим делом, создал ферму, стал покупать, менять лошадей, появился собственный табун. Постепенно увидел результат и продуктивность этого занятия. Хотя в общем правильнее сказать, что я конюхом и остался, не очень люблю, когда меня называют фермером.

— Есть ли в Приморье по-настоящему породистые лошади, вроде таких, на которых сидят на известной картине три богатыря?

— Есть лошади, которых называют племенными. Но я видел лошадей настоящих, с родословной, сейчас все не то. Те, которые считаются породистыми, — подобие того, что было.

Раньше работал филиал Госплемконюшни в Уссурийске, там содержалось племенное поголовье. Ориентировались, прежде всего, на колхозников: разводили верховых и тяговых лошадей, необходимых для развития производства в крае. Были тяжеловозы: орловцы, владимировцы, русские. На скаковых лошадях не специализировались.

Илья Муромец сидел на настоящем русском тяжеловозе. Наверное, где-то таких можно найти в России и сейчас. В Приморье последний подобный конь, наверное, был у меня — хвост по земле и грива до колена. Но жеребец убежал в направлении Хабаровска, и я ничего не смог сделать.

— Почему лошади сбегают?

— Срабатывает какой-то инстинкт. Лошади — достаточно умные животные, примерно как коты. Кто знает, почему однажды домашний кот куда-то уходит? Тогда привез 12-летнего жеребца из Новобурейска, с Госплемконюшни, держал его отдельно, как положено по правилам, два месяца после карантина. Но тот в один день сорвался с веревки и убежал в сторону Хабаровска по болотам, озерам, непроходимым местам. Печальная история.

Когда в Новобурейске узнали, что я этого жеребца прокараулил, сильно обиделись на меня: таких лошадей уже у них не было.

— Но восстановить коневодство в стране в принципе все-таки возможно?

— Коневодство, как и любое производство в России, кончается. Достаточно посмотреть за границу — как в Китае все развивается и как в Приморье. Слишком много забот и хлопот. Сейчас все на энтузиазме отдельных лиц.

Хотя у меня покупали живых лошадей — покататься, на праздники, на скачки, которые проходят в Ханкайском районе. Приятно видеть, что в скачках участвуют молодые ребята, подростки, люди хотят видеть лошадей. Переживания, эмоции — это здорово.

— Однако у вас приличный табун.

— Хороших верховых лошадей, которые приучены скакать галопом, рысью, как таковых нет. Чтобы выжить сегодня, развиваю мясное направление. Мясо востребовано. Забирают магазины, представители диаспор, допустим, киргизы. Часть продукции начала уходить на Владивосток.

Спроса на конину не может не быть. Сам свинину не ел практически лет 15. Просто могу на ночь скушать много молодой конины и проснуться здоровым и не оплывшим. К тому же на этом рынке, как я убежден, особой конкуренции нет и не будет.

— Хотелось бы наладить собственное производство готовой продукции?

— Все упирается в деньги, кредиты. Россельхозбанк призван был бы защищать сельхозтоваропроизводителей, но по факту — грабит. Займы под 20% — слишком накладно, не по-джентльменски. Плюс требуется собрать кучу справок.

Хотя для своих, не на продажу, делаем казы. Это традиционная колбаса тюркских народов, считается деликатесом. Изготавливается путем помещения в натуральную конскую кишку конины с ребер. Большая польза этой еды состоит в способности регулировать обменные процессы в организме. Повышенное содержание органических кислот и баланс витаминов и минералов способны принести пользу деятельности кишечника и нормализовать его функцию. При регулярном употреблении конины будет уходить лишний вес. В общем, мясо подойдет любителю здорового образа жизни.

У меня есть приятель, который делает сыровяленую колбасу, от 90 до 120 суток. Пробовал и этот деликатес. Стоит такая колбаса дорого, в приморских магазинах не найдешь. В Белоруссии, на западе России покупал. Моя мечта — выйти на производство такого продукта.

— Приучаете собственных детей к работам по хозяйству?

— Недавно родился седьмой ребенок, девочка. Все дети влюблены в лошадей, как же без этого? Ездят, однозначно. Хотя я и без особой любви заставлю их ездить, потому что работы очень много, надо отцу помогать. Сейчас самое горячее время. Лошади этой осенью довольно худые, потому что летом луга сильно залило, плохо росла трава.

Режим слишком жесткий. Полдевятого вечера, а я только что с работы вернулся. Сейчас начнутся каникулы, дети будут пасти табун. А я хотя бы на день отвлекусь, заберусь куда-нибудь в тайгу. Вообще с цифровыми устройствами — с телевизором, телефоном — я не очень дружу. Самое обидное, что забросил книги читать.

Но как не работать много, когда столько детей?.. Все ради них. Я люблю наш воздух, наши поля, детишек. Что еще нужно человеку для счастья?

 

———————-

«Типография» о виноделии: историю вин и влияние казаков на их распространение обсудят в Краснодаре

«Типография» о виноделии: историю вин и влияние казаков на их распространение обсудят в Краснодаре

В рамках фестиваля пройдут дегустационные и образовательные проекты, способствующие популяризации отечественных вин  и развитию винодельческого туризма в Краснодарском крае.

Все гости мероприятия смогут продегустировать представленную продукцию и послушать знатоков эногастрономического туризма. Они расскажут о процессе создания вин, об истории виноделия в дореволюционный период и даже о том, как казачество влияет на развитие виноделия в России.

Участниками мероприятия выступят известные винодельни России и Кубани. Как сообщают организаторы, наибольшее внимание будет уделено продукции Краснодарского края, так как он является самым крупным винодельческим субъектом страны. Фестиваль пройдет в Центре современного искусства «Типография».

———————-

Конкурс «Лучший соцпроект года» объединил казака и фитнес-леди

Конкурс «Лучший соцпроект года» объединил казака и фитнес-леди

«Лучший соцпроект года» — уникальный конкурс. В нем нет призового фонда или грантов, а участники не делятся на коммерческие и некоммерческие проекты. Цель конкурса — выявить лучшие социальные проекты и рассказать о них по всей России.

Фонд «Инвестиционное агентство Курганской области» совместно с Курганским отделением общественного объединения «Опора России» проводят региональный этап конкурса. Финалисты будут представлять Курганскую область на федеральном уровне. Финал конкурса состоится 22 октября. Представлены проекты в здравоохранении, образовании, культуре, спорте, туризме и поддержки занятости.

Комбат — конь, знаменитый не только своими орловскими кровями. Вместе со своим хозяином он добрался из Кургана до Парижа. За полгода. Конное путешествие предпринял казак Валерий Попов. В родной город привез идею ипотерапии и стал ее воплощать. Главными его пациентами сегодня являются дети с диагнозами ДЦП, аутизм и другими. К показаниям относят даже нарушения речи, не говоря уже о неврозах. За основу Валерий взял школу лечебной верховой езды Германии, Англии и Америки. Уникальность его методики в том, что он соединил все это с казачьими практиками.

— Некоторые дети не садятся, боятся, — говорит руководитель Конного клуба «Кентавр» Валерий Попов. — Мы в этом случае с ребенком садим родителей, и они вместе занимаются.

Реабилитация проходит на клеточном уровне. Клетка организма просто запоминает движения лошади — свободными и грациозные. Курс ипотерапии обязательно должен длиться не менее 8 мес. Ведь именно за это время человеческие ресурсы обновляются. Каждый год конный клуб посещают десятки людей.

— Я абсолютно случайно узнала, что у нас здесь есть ипподром, — рассказывает Светлана Костяк, жительница Кургана. — Пришла, разговорились. Выяснилось, что общение с лошадьми полезно и приятно. А у меня, так совпало, операция как раз прошла, сейчас на реабилитации. Почему бы не проводить ее здесь?

Еще один проект, который имеет не меньшую социальную значимость. Хотя он и не напрямую влияет на многие сферы жизни: работа, дом, карьера. Программа обновления и перезагрузки для женщин — «Фитнес-леди» от Оксаны Грищенковой. Она давно успешно работает на рынке и теперь уже знает, что недостаточно просто тренировать женщин, так как им вечно некогда.

— Я часто это слышу: нет времени на себя, нет времени сходить на фитнес, — говорит Оксана, директор фитнес-студии «ROKSANA». — В этом проекте мы как раз хотим комплексно подойти к девушкам. Показать им, что можно найти время и на себя, на семью, детей и сделать при этом свою жизнь интересной и яркой.

Проект «Фитнес-леди» — это не просто спорт, хотя и он тоже. За время занятий участницы избавляются от надоевших килограммов. Кроме того, проект учит управлять силами, настроением, больше успевать. В команде с Оксаной работают стилисты, фотографы, аромотерапевты, специалисты в области этикета. В таком партнерстве и рождается новая леди.

— На моих глазах женщины кардинально меняются, — делится Оксана Грищенкова. — Они становятся другими, счастливыми. Я просто рада и счастлива видеть такой результат!

Предприниматели — это, прежде всего, люди, которые что-то делают. И не могут не поделиться тем, что хорошо знают и умеют сами. Всех их отличает неравнодушие. Следующие две личные истории вы узнаете скоро на KURGAN.RU.

———————-

Посадил дерево- позаботился о потомках

Посадил дерево- позаботился о потомках

Казаки  Аксайского юрта приняли участие в осеннем Дне древонасаждения по местам жительства в станицах и хуторах.

Самая объемная высадка зеленых насаждений прошла в станице Старочеркасской. В новом парке, площадь которого составляет 4 гектара, казаки вместе с местными жителями, сотрудниками администрации Аксайского района и Старочеркасского сельского поселения, а также с представителями Законодательного Собрания Ростовской области посадили 73 дерева. Среди саженцев — дубы, катальпы и змеевидные ивы. Все — восьмилетние, высотой 4-5 метров. При этом работы велись под контролем профессиональных дендрологов. Во время субботника здесь провели прополку газона и гравийных дорожек.

Добавили зеленые насаждения и в новом парке станицы Мишкинской, который построили в рамках нацпроекта. Открытие «Мишкиной рощи» запланировано на конец октября. Ранее там уже высадили 150 деревьев, 60 кустов роз, «живую» изгородь. А в эту субботу прибавили еще цветов и кустарников.

В Монастырском урочище казаки Аксайского городского общества и станичного казачьего общества «Александровка» высадили саженцы взамен погибших деревьев.

Отметим, что высадка зеленых насаждений велась на территории всех одиннадцати поселений Аксайского района. Всего в этот день жители Аксайского района посадили 1256 деревьев и 336 кустарников.

Источник: Российское казачество, Российское казачество, Российское казачество, Российское казачество

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *